Petitchef

Cheesecake de tangerina

Sobremesa
6 porções
30 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de bolacha doce

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

500 g de ricota

450 g de cream cheese

2 gelatinas incolores

½ xícara (chá) de água

1 lata de leite condensado

Raspas de cascas de tangerina


Calda:

2 xícaras (chá) de tangerina sem casca e sem pele

3 xícaras (chá) de açúcar granulado

Preparação

  • Bata as bolachas no liquidificador, até virar uma farofa, misture a margarina até formar uma massa. Numa forma de fundo removível de 25 cm, abra a massa e arrume no fundo da forma.
  • Hidrate a gelatina em meia xícara de água, depois leve ao fogo até derreter e reserve.
  • No processador coloque a ricota, o cream cheese e o leite condensado, raspas de cascas de tangerina, bata até formar uma mistura homogênea, por último acrescente a gelatina e despeje sobre a massa de bolacha, leve à geladeira de 4 a 6 horas. Desenforme, cubra com a calda e sirva.
  • Calda:
    Numa panela coloque a tangerina e o açúcar e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e jogue por cima do cheesecake.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cheesecake de tangerina
Cheesecake de tangerina
8 porções
45 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Cheesecake de ricota
Cheesecake de ricota
6 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Cheesecake figos e funghis (light e no copinho)
Cheesecake figos e funghis (light e no copinho)
6 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cheesecake de morangos e framboesas
Cheesecake de morangos e framboesas
6 porções
1h15m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cheesecake de páscoa
Cheesecake de páscoa
15 porções
5 horas
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cheesecake de leite condensado (e frutas vermelhas)
Cheesecake de leite condensado (e frutas vermelhas)
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Top 21 das receitas de CheesecakeTop 21 das receitas de Cheesecake

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto