Bolo-queijada de tangerina

Ingredientes

• 1 iogurte
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de açúcar baunilhado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de canela
• raspa de 2 tangerinas
• 4 ovos inteiros
• 3 dl de sumo de tangerina
• 2 medidas do copo de iogurte de farinha
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de culinesse

Preparação

• Aqueça o forno a 180°C.
• Barre uma forma com margarina e polvilhe com açúcar e canela.
• Vá misturando os ingredientes pela ordem que estão escritos acima até obter um creme homogêneo.
• Verta para a forma e leve ao forno a cozer + ou - uma hora.
• Para ver se está cozido faça um pouco de pressão no meio, se estiver duro está pronto.

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