Primeiramente separe as claras das gemas, unte, enfarinhe a forma e ligue o forno. Em um recipiente ou batedeira, bata o açúcar mascavo e o comum com as claras, junte as gemas o café diluído no leite e vá acrescentando o trigo, a canela e o achocolatado aos poucos, adicione por fim o óleo e quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, eu costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar bem bonitinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!
Espere esfriar e desenforme
Escolha um lado para jogar a cobertura
Faça a calda de ponto de brigadeiro mole como a do bolo de chocolate, acrescentando 2 colheres de café solúvel
Coloque a calda, polvilhe com açúcar, canela e voilà!
A receita precisa de revisão. Quantos ovos? Diluir o café no leite quente? "Vou olhando até ficar bonitinho"...aff! Eu colocaria uma pitada de cravo moído, além da canela...
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Comentários dos membros:
Desculpa pelos ovos, são 2, e o café é para ser diluído no leite...
Melhor usar chocolate em vez de achocolatado.
A receita precisa de revisão. Quantos ovos? Diluir o café no leite quente? "Vou olhando até ficar bonitinho"...aff! Eu colocaria uma pitada de cravo moído, além da canela...
Bom.