Petitchef

Bolo pudim

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

BOLO:

1 xícara de açúcar


3 colheres manteiga ou margarina

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó


PUDIM:

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 latas de leite


CALDA:

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

Preparação

  • CALDA: Misture o açúcar e a água. Levar ao forno micro-ondas, potência alta, por 12 minutos. Assim que retirar, despejar a calda derretida em uma forma redonda e alta, com furo no meio. Caso não tenha micro-ondas, pode fazer no fogão. Levando ao fogo e mexendo até dar o ponto. Caramelizando a forma em seguida.
  • BOLO:
    Bater o açúcar, a margarina ou manteiga, e as gemas.
    Adicionar o leite e bater novamente.
    Acrescentar o fermento em pó e bater.
    Por último, colocar as claras em neve e incorporá-las delicadamente.
    Reservar.
  • PUDIM: Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • MONTAGEM: Colocar a mistura de bolo na forma.
    Pôr a mistura de pudim sobre a massa do bolo.
    Assar em forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

Fotos

Bolo Pudim, foto 1Bolo Pudim, foto 2



Comentários dos membros:

28/11/2013

Muito lindo

08/11/2013

Estou fazendo

22/12/2012

E saboroso e doce

10/08/2012

Amei essa receita

30/01/2012

Maravilhosa

31/12/2011

Não é bem o bolo pudim que estava á espera


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