Petitchef

Bolo pudim de limão

Outro
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Para o bolo

150 g de manteiga amolecida

130 g de açúcar

3 ovos inteiros

140 gr de farinha

Raspa de 1 limão grande ou de 2 pequenos

1 colher de sopa de fermento

100 ml de leite

Para o pudim

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 medidas de leite

Sumo de 1 limão ou 2 colheres de café de aroma de limão

Preparação

  • Bater a manteiga, o açúcar e os 3 ovos, juntar a farinha e o fermento batendo sempre,
  • Acrescentar as raspas de limão e em seguida os 100 ml de leite.
  • Untar uma forma redonda com caramelo líquido, Colocar o preparado na forma.
  • Bater bem os 4 ovos,o leite condensado, o leite normal e o sumo de limão, Colocar por cima do preparado anterior devagarinho.
  • Levar ao forno em banho-maria durante 50 minutos a 180º.

Fotos

Bolo Pudim de limão, foto 1
Bolo Pudim de limão, foto 2

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