Petitchef

Bolo-pudim de limão

Outro
6 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil
350 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Bolo:

1 chávena de trigo

1/2 chávena de açúcar

2 colheres de óleo

1/2 chávena de água

1/2 limão grande


1/2 colherinha de chá de fermento


Pudim:

6 ovos

2 copos de leite

4 colheres de açúcar

1/2 limão grande (raspa)

Preparação

  • Unte uma forma com caramelo e reserve.
  • Prepare o bolo:
    Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açucar e o óleo até obter uma mistura cremosa. Acrescente a farinha, a água, o sumo e a raspa de limão e bata por mais algum tempo.
  • Acrescente o fermento e bata mais um pouco. Misture, delicadamente, na massa as claras em neve firme.
  • Prepare o pudim:
    Misture todos os ingredientes até ficar homogénio.
    Ponha a mistura do pudim na forma e deite a massa do bolo por cima. Leve ao forno, em banho-maria, por mais ou menos 1 hora.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 232g
Calorias: 350Kcal
  • Glícidos: 45.5g
  • Gord total: 12.5g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 33.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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