Petitchef

Bolo pudim de limão

Sobremesa
4 porções
20 min
50 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
PUDIM

Caramelo liquido para untar


200g açúcar

3dl leite

raspa de 1/2 limão

BOLO

3 ovos

200gr açúcar

100gr farinha de trigo

1. chá fermento pó

raspa de 1/2 limão

Preparação

  • Começe por untar com caramelo uma forma redonda.
    Entretanto prepare o pudim: misture os ovos com o açúcar e o leite, sem bater demasiado.
    Aromatize com a raspa do limão.
    Verta o preparado para a forma e reserve.
  • Para o bolo: separe as gemas das claras e bata as primeiras com o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada.
    Junte também a farinha previamente peneirada com o fermento.
    Acrescente as claras batidas em castelo juntamente com a raspa do limão.
    Transfira esta mistura cuidadosamente sobre o pudim.
  • Leve a cozer a 190º por cerca de 45 a 50m.
    Retire, deixe arrefecer e desenforme.
    Coloque o bolo-pudim num prato de servir e decore-o com rodelas de limão.

Perguntas:




Comentários dos membros (21):

18/11/2013

Deve ser bom vou fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/01/2015

Eu fiz...fico uma delicia...recomendo é saborosa !!

04/04/2014

Muito boa !!!!!delicia

tancubano, 28/02/2014

Acho que vai ser muito gostoso, vou experimentar,

24/02/2014

Falta clareza no passo a passo da receita

08/01/2014

Bou este fim de semana pois pare-se muito bom.
Obrigada,um abraco Celeste.

Sara_ramiro, 08/01/2014

Amo tudo q vocês fazem, nota1000

20/11/2013

Muito bom

19/11/2013

Que delicia......

19/11/2013

Deliciosa!


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