Petitchef

Pudim flan com merengue de limão

Sobremesa
5 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5

para 5 pessoas:

o,5 lt de leite meio gordo

casca de 3 limões

4 gemas

5 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de farinha maisena


para o merengue:


3 colheres de sopa de açúcar

raspa de 1 limão

caramelo liquido qb

Preparação

  • Para o pudim: leve o leite ao lume juntamente com a casca de 2 limões.Deixe levantar fervura e reserve.
  • Numa tigela, junte as gemas com o açúcar. Mexa bem durante um minuto, acrescente a maisena e mexa bem.
  • Misture também o leite fervido sem as cascas de limão ao preparado das gemas e leve de novo ao lume até ficar espesso.
  • Coloque o pudim num recipiente que vá ao forno, após o barrar com caramelo liquido. Deixe arrefecer.
  • Faça o merengue: bata as claras em castelo com o açúcar ea rasp de limão até obter um merengue firme.
  • Disponha o merengue sobre o pudim.
  • Leve ao forno a 120º durnte cerca de 35 minutos. Depois deixe arrefecer e leve ao frigorifico.

Fotos

Pudim flan com merengue de limão, foto 1
Pudim flan com merengue de limão, foto 2
Pudim flan com merengue de limão, foto 3
Pudim flan com merengue de limão, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/08/2011

Tem um aspeto horivel berk!!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Pudim flan com bolachas oreo
Pudim flan com bolachas oreo
8 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Pudim flan com ovos
Pudim flan com ovos
6 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Pudim flan com ovos
Pudim flan com ovos
5 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Pudim de mascarpone
Pudim de mascarpone
8 porções
1h20m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pudim flan de ovos, sabor baunilha
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
8 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Pudim de chocolate (flan)
Pudim de chocolate (flan)
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas e Segredos de um Pudim PerfeitoReceitas e Segredos de um Pudim PerfeitoDicas e cuidados úteis com a casaDicas e cuidados úteis com a casa21 Receitas fáceis com laranja21 Receitas fáceis com laranjaAs 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto