Gelado de Pudim Flan Mandarim

Preparação

• Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
• Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar.
• Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos.
• Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas. Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.
• Leve à sorveteira por 30 minutos. Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador.
• Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim.
• Leve ao congelador para um textura mais dura.