Gelado de pudim flan mandarim

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 saquetas de pudim flan El Mandarim
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 gemas
• 200 ml de natas
• Caramelo, a gosto

Preparação

• Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.
• Bata as três gemas, junte-lhes um pouco de pudim quente para as destemperar.
• Assim que estiverem quentes, junte-as ao pudim e bata energicamente para que não deixem grumos.
• Deixe arrefecer e junte-lhe um pacote de natas. Leve ao frio por algumas horas até que fique bem gelado.
• Leve à sorveteira por 30 minutos. Após esse tempo, coloque numa embalagem para levar ao congelador.
• Deite caramelo por cima e, com a ajuda de uma faca, crie um efeito matizado de caramelo no gelado de pudim.
• Leve ao congelador para um textura mais dura.

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