Pudim flan (vegan)

Name: Pudim flan (vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 L de leite de soja (de preferência sem açúcar adicionado); 1 colher de sopa de agar agar; 1 colher de sopa bem cheia de farinha; 6 colheres de sopa de açúcar amarelo ou mascavado; 1 pau de canela; 1 casca de limão; caramelo q.b.

A receita para o sucesso sem dificuldade.

Sobremesa

6 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 L de leite de soja (de preferência sem açúcar adicionado)
1 colher de sopa de agar agar
1 colher de sopa bem cheia de farinha
6 colheres de sopa de açúcar amarelo ou mascavado
1 pau de canela
1 casca de limão
caramelo q.b.

Preparação

Leva-se ao lume o leite com o agar agar, a casca de limão e a canela e deixa-se ferver um pouco.
Junta-se de seguida o açúcar, e a farinha diluída num pouco de água.
Deixa-se engrossar e deita-se em forma com bastante caramelo.
Deixa-se arrefecer e leva-se ao frigorífico/geladeira ou ao congelador para solidificar e desenforma-se.

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