Strawberry and yogurt mini-puddings | mini-pudins de morango e iogurte (vegan)

Ingredientes

• 2 iogurtes de soja naturais
• 8 morangos médios
• 50 g de açúcar
• 100 ml de água
• 3 g de agar

Preparação

• Trituram-se os iogurtes com os morangos e o açúcar.
• Deita-se o agar na água e leva-se ao lume para que ferva um pouco.
• Junta-se o agar com a mistura de iogurte mexendo sempre.
• Deita-se o pudim em pequenas taças da forma que se desejar e leva-se ao frigorífico.
• Removem-se os pudins das formas e decoram-se a gosto.

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