Salada de espinafre e morango (vegana)

Ingredientes

Para a salada:

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola média em rodelas
• 1 caixa pequena de morangos

Para o molho:

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher de molho inglês
• 1/2 colher (chá) de páprica doce

Preparação

• Limpe o espinafre, lave bem e separe as folhas . Deixe escorrer. Corte a cebola em rodelas e separe-as em anéis.
• Lave os morangos, escorra bem e corte-os ao meio. Junte esses ingredientes numa saladeira.
• Para o molho, junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Regue a salada com o molho. Sirva em seguida.

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