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Ingredientes
4
Salada:
1
manga
Haden madura, cortada em cubinhos
folhas de
espinafre
crú
Molho:
150 ml de molho de soja
suco de 1/2 limão galego
3 colheres (sopa) de
azeite
extra virgem
2 dentes de
alho
picados bem miudinhos
1 colher (sobremesa) rasa de gengibre fresco ralado
1 colher (sopa) de
mel
- opcional
Decoração:
1 pimenta dedo de moça sem semente, cortada em tirinhas
salsa picadinha
gergelim branco
Preparação
Misturar tudo.
Faça a montagem arrumando as folhas num prato ou saladeira, disponha os cubos de manga, regue com o molho e salpique a pimenta, o gergelim e a salsinha.
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