Petitchef

Salada de manga e espinafre com o molho do "claude"

Entrada
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Salada:

1 manga Haden madura, cortada em cubinhos

folhas de espinafre crú


Molho:

150 ml de molho de soja

suco de 1/2 limão galego

3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

2 dentes de alho picados bem miudinhos

1 colher (sobremesa) rasa de gengibre fresco ralado

1 colher (sopa) de mel - opcional


Decoração:

1 pimenta dedo de moça sem semente, cortada em tirinhas

salsa picadinha

gergelim branco

Preparação

  • Misturar tudo.
  • Faça a montagem arrumando as folhas num prato ou saladeira, disponha os cubos de manga, regue com o molho e salpique a pimenta, o gergelim e a salsinha.



Comentários dos membros:

16/12/2013

Bonito, fácil de fazer e saborosa thank you


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