Entrecosto com molho agridoce

Name: Entrecosto com molho agridoce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 colher de. sopa mel.; 2 colher de. sopa de doce de laranja ou de manga.; 4 colher de. sopade molho de soja.; 2 colher de. sopa de sementes de sésamo.; 1 colher de. café de gengibre em pó.; 1 dente alho picado.; 1 cebola picadinha.; Pimento vermelho cortado aos cubinhos pequenos.; Sal, pimenta, piripiri, paprika.; Óleo para fritar.

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Temperar o entrecosto com sal, pimenta, piripiri e paprika.
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Numa taça, juntar o mel, o doce, as sementes, o molho de soja e o gengibre.
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Numa frigideira funda, aquecer óleo e colocar a carne. Deixar fritar, mexendo de vez em quando, até dourar. Juntar depois a cebola, o alho e o pimento e envolva na carne.
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Numa taça, juntar o mel, o doce, as sementes, o molho de soja e o gengibre.
Adicione o molho, baixe o lume para o mínimo, envolva a carne no molho e deixe cozinhar por 10/12 minutos.
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Numa frigideira funda, aquecer óleo e colocar a carne. Deixar fritar, mexendo de vez em quando, até dourar. Juntar depois a cebola, o alho e o pimento e envolva na carne.
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Adicione o molho, baixe o lume para o mínimo, envolva a carne no molho e deixe cozinhar por 10/12 minutos.
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