Petitchef

Entrecosto e batatinhas com leite

Outro
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Deite todos estes ingredientes para confeccionar a carne, num saco.
  • Introduza o entrecosto, feche e agite bem. Deixe a marinar de um dia para o outro no frigorífico.
  • Pré-aqueça o forno a 200º. Distribua o entrecosto num tabuleiro, regue com a marinada.
  • Cubra com papel de alumínio e leve ao forno por 45min. Destape e junte mais uma colher de sopa de mel, aumente o forno para 230º e deixe mais 20 minutos.
  • Num tabuleiro à parte, pincele com 1 fio de azeite.
  • Colocar as batatinhas descascadas e cortadas em gomos.
  • Temperar com sal, pimenta, o louro e tomilho.
  • Misturar o iogurte e leite.
  • Regar as batatas e levar ao forno até ficarem cozinhadas.
  • Ir regando de vez em quando as batatas com o molho.
  • Acompanhar com uma saladinha de tomate.


Fotos

Entrecosto e batatinhas com leite, foto 1
Entrecosto e batatinhas com leite, foto 2
Entrecosto e batatinhas com leite, foto 3

Perguntas:






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