Petitchef

Entrecosto no forno à nigella

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Uma forma bem diferente de fazer o entrecosto. A receita retirei do cantinho da amiga Susana (Gasparzinha). Gostámos, mas achámos que ficou um pouco doce demais, para a próxima reduzo na quantidade de mel para que fique mais ao nosso gosto.
Aqui fica a receitinha:

Ingredientes

Número de doses: 4
500g de entrecosto

2 colheres sopa de vinagre

1,5 colheres sopa de molho de soja

1 colher sopa de óleo de sésamo

1 colher sopa de mel + 1 para finalizar quando estiver no forno

1/2 pau de canela partido em pedaços (não tinha, pús 1 colher de café de canela em pó)

1/2 colher chá de gengibre em pó

1/2 cebola picada

Sal q.b.

Preparação

  • Deite todos estes ingredientes num saco, introduza o entrecosto, feche e agite bem. Pode deixar a marinar de um dia para o outro no frigorífico.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    Distribua o entrecosto num tabuleiro, regue com a marinada, cubra com papel de alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
  • Destape e junte mais uma colher de sopa de mel, aumente o forno para 230ºC e deixe mais 20 minutos.
  • Nota: Eu não fiz a primeira parte da receita, coloquei logo todos os ingredientes num tabuleiro e levei ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
  • Bom apetite!

Perguntas:




Comentários dos membros (14):

27/11/2012

Muito bom..

18/11/2012

Tudo de bom!!!!!!!!!!

18/10/2012

Facil muito bom e pratco

16/10/2012

Boa receita e facil

16/10/2012

Fantastico.

16/10/2012

Parece um pouco doce-

15/10/2012

Menos mel e fica ótimo!

15/10/2012

Exelente

15/10/2012

Mim gosta CARRITA

15/10/2012

Muito bom


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)
4 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Figos assados no forno
Figos assados no forno
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Camembert assado no forno com mel e nozes
Camembert assado no forno com mel e nozes
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Entrecosto e arroz no forno
Entrecosto e arroz no forno
2 porções
2 horas
Médio
4.2 / 5

Receitas

Artigos relacionados

18 sobremesas que não vão ao forno18 sobremesas que não vão ao forno

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto