Entrecosto no forno à nigella

Entrecosto no forno à Nigella
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Uma forma bem diferente de fazer o entrecosto. A receita retirei do cantinho da amiga Susana (Gasparzinha). Gostámos, mas achámos que ficou um pouco doce demais, para a próxima reduzo na quantidade de mel para que fique mais ao nosso gosto. Aqui fica a receitinha:

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Deite todos estes ingredientes num saco, introduza o entrecosto, feche e agite bem. Pode deixar a marinar de um dia para o outro no frigorífico.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    Distribua o entrecosto num tabuleiro, regue com a marinada, cubra com papel de alumínio e leve ao forno por 45 minutos.
  • Destape e junte mais uma colher de sopa de mel, aumente o forno para 230ºC e deixe mais 20 minutos.
  • Nota: Eu não fiz a primeira parte da receita, coloquei logo todos os ingredientes num tabuleiro e levei ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
  • Bom apetite!

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