Massa com soja no forno

Ingredientes

• 150 a 200g de cotovelinhos
• 1/2 chávena de soja granulada
• 1/2 cebola
• 1/2 pimento verde
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 200 ml de bechamel
• 1 colher de sopa de pão ralado
• sal
• azeite