Petitchef

Lombos de salmão marinados com hortelã

Outro
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 lombos de salmão

pimenta preta q.b.

sal q.b.

alho em pó q.b.

1 colher de chá de açúcar mascavado

1 limão

meia laranja

2 colheres de sopa de molho de soja

1colher de sobremesa de vinagre de sidra

folhas de hortelã

margarina q.b.

Preparação

  • Tempere os lombos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, e o açúcar mascavado.
  • Coloque o molho de soja, o vinagre e regue com o sumo do limão e da laranja.
  • Salpique com as folhas de hortelã e deixe a marinar pelo menos 1 hora.
  • Retire os lombos de salmão da marinada coloque num pirex e por cima espalhe umas nozes de margarina e leve ao forno cerca de 20 minutos a 200ºC.
  • Acompanhe com legumes ou salada a gosto.





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