Lombos de salmão marinados com hortelã

Name: Lombos de salmão marinados com hortelã
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 lombos de salmão; pimenta preta q.b.; sal q.b.; alho em pó q.b.; 1 colher de chá de açúcar mascavado; 1 limão; meia laranja; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1colher de sobremesa de vinagre de sidra; folhas de hortelã; margarina q.b.

Outro

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

3 lombos de salmão

pimenta preta q.b.

sal q.b.

alho em pó q.b.

1 colher de chá de açúcar mascavado

1 limão

meia laranja

2 colheres de sopa de molho de soja

1colher de sobremesa de vinagre de sidra

folhas de hortelã

margarina q.b.

Preparação

Tempere os lombos de salmão com o sal, pimenta, alho em pó, e o açúcar mascavado.
Coloque o molho de soja, o vinagre e regue com o sumo do limão e da laranja.
Salpique com as folhas de hortelã e deixe a marinar pelo menos 1 hora.
Retire os lombos de salmão da marinada coloque num pirex e por cima espalhe umas nozes de margarina e leve ao forno cerca de 20 minutos a 200ºC.
Acompanhe com legumes ou salada a gosto.