Petitchef

Salmão ao forno glaceado com mel e limão

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/4 xícara de suco de limão

2 colheres (sopa) de raspas da casca do limão

2 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de coentro picadinho

3 colheres (chá) de molho de soja

1 colher (sopa) de azeite de oliva

4 postas de salmão de aproximadamente 150 g cada uma

Sal e Pimenta-do-Reino a gosto


Para acompanhar:

Batatas assadas

Salada de tomates pêra

Preparação

  • Pré aqueça o forno a 220 graus. Em uma tigela pequena misture bem todos os ingredientes.
  • Tempere as postas de salmão com sal e pimenta do reino.
  • Em um refratário próprio para forno, acomode as postas de salmão já temperadas e regue com o molho.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  • Retire do forno, regue com um pouco do molho que ficou no refratário. Sirva acompanhado com batatas assadas e uma saladinha de sua preferência. Sirva imediatamente.

Fotos

Salmão ao Forno Glaceado com Mel e Limão, foto 1Salmão ao Forno Glaceado com Mel e Limão, foto 2Salmão ao Forno Glaceado com Mel e Limão, foto 3
C Com uma pitada de açúcar...





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