Salmão ao forno glaceado com mel e limão

Name: Salmão ao forno glaceado com mel e limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1/4 xícara de suco de limão; 2 colheres (sopa) de raspas da casca do limão; 2 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa) de coentro picadinho; 3 colheres (chá) de molho de soja; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 4 postas de salmão de aproximadamente 150 g cada uma; Sal e Pimenta-do-Reino a gosto; Para acompanhar:; Batatas assadas; Salada de tomates pêra

Prato Principal

4 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

Número de doses: 4

1/4 xícara de suco de limão

2 colheres (sopa) de raspas da casca do limão

2 colheres (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de coentro picadinho

3 colheres (chá) de molho de soja

1 colher (sopa) de azeite de oliva

4 postas de salmão de aproximadamente 150 g cada uma

Sal e Pimenta-do-Reino a gosto

Para acompanhar:

Batatas assadas

Salada de tomates pêra

Preparação

Pré aqueça o forno a 220 graus. Em uma tigela pequena misture bem todos os ingredientes.
Tempere as postas de salmão com sal e pimenta do reino.
Em um refratário próprio para forno, acomode as postas de salmão já temperadas e regue com o molho.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Retire do forno, regue com um pouco do molho que ficou no refratário. Sirva acompanhado com batatas assadas e uma saladinha de sua preferência. Sirva imediatamente.

C Com uma pitada de açúcar...

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