Petitchef

Espetadas de salmão & batatas salteadas com bacon

Prato Principal
2 porções
15 min
25 min
Médio
629 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

salmão:

150/200 gr de cubos de salmão

1/4 de pimento vermelho

1/4 pimento verde

1 colher de chá de mostarda

1 colher de chá de sementes de mostarda

1 colher de chá de mel

sal



batatas:

4 batatas grandes

1 colher de sopa de bacon picado

1/2 cebola pequena

1/2 colher de sopa de manteiga

1+1/2 colher de sopa de azeite

1 colher de chá de pimentão doce

1 colher de sopa de salsa picada

sal

Preparação

  • Coloque as sementes de mostarda num pilão juntamente com a mostarda, o mel e um pouco de sal e pise para partir as sementes de mostarda. Tempere o salmão com esta mistura e deixe descansar cerca de 30 minutos.
  • Descasque as batatas e corte-as em cubos. Lave-as bem e escorra-as. Junte a manteiga, 1/2 colher de sopa de azeite e o pimentão doce às batatas e envolva bem.
  • Coloque as batatas num recipiente que possa ir ao microondas e cubra com película aderente. Faça um furo na película e leve ao microondas entre 6 a 10 minutos mexendo a meio, mas sem retirar a película.
  • Faça as espetadas com o pimento em quadrados e os cubos de salmão e grelhe numa frigideira bem quente untada com um fio de azeite.
  • Para saltear as batatas pique bem a cebola e refogue-a no restante azeite juntamente com o bacon. Quando a cebola estiver transparente adicione as batatas e tempere com sal. Deixe alourar mexendo ocasionalmente. Quando as batatas estiverem tostadas a gosto adicione a salsa picada.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (476g)
Calorias: 628Kcal
  • Glícidos: 68.1g
  • Gord total: 25.7g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 27.1g
  • Fibras: 8.3g
  • Açúcar: 11.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
sem glútensem glúten
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

29/07/2014

Achei muito facil e pratica gostei

aldinageraldes, 05/07/2014

DÁ NOJO O ORDINÁRIO QUE SÃO ALGUMAS PESSOAS SEM CULTURA NÃO COMENTEM NÃO OBRIGADOS

03/06/2013

Maravilha de receita.
Só é de lamentar o comentário desse filho da P. que merecia um murro nos C.

01/04/2013

Genial, simples, fácil e muito bom.

01/04/2013

Que maravilha, ..............

29/03/2013

Vou fazer tbm


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Espetadas de salmão com vegetais
Espetadas de salmão com vegetais
2 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Espetadas de salmão com puré de batata e cenoura
Espetadas de salmão com puré de batata e cenoura
2 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Espetadas de salmão com pimento e ananás
Espetadas de salmão com pimento e ananás
2 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Buddha bowl com salmão
Buddha bowl com salmão
2 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
Espetadas (Espetinhos) de frango com pimento
3 porções
1h10m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

A nossa seleção de receitas com SalmãoA nossa seleção de receitas com SalmãoA melhor receita feita com batatas!A melhor receita feita com batatas!As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto