Salmão com bacon

Name: Salmão com bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 tranches de salmão sem pele e sem espinhas; bacon q.b.; sal q.b.; pimenta q.b.; esparregado para acompanhar

Prato Principal

Muito Fácil

23 min

257 Kcal

Ingredientes

4 tranches de salmão sem pele e sem espinhas
bacon q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.
esparregado para acompanhar

Custo estimado: 8.72€ (2.18€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura8 min

Começa-se por cortar o bacon às tirinhas, ou então compra-se daquele já cortado, leva-se a fritar numa frigideira anti-aderente, sem qualquer gordura.
Quando estiver bem frito, tira-se o bacon e reserva-se, mas deixa-se ficar na frigideira a gordura que ele libertou.
Temperam-se as tranches de salmão com sal e pimenta e leva-se a fritar na frigideira com a gordura do bacon.
Quando estiver bem cozinhado dos dois lados, coloca-se no prato de servir e coloca-se as tirinhas de bacon por cima.
Acompanhe com esparregado.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 257Kcal

Glícidos: 14.4g
Gord total: 11.7g
Gord.sat.: 2.4g
Proteínas: 22.9g
Fibras: 0.9g
Açúcar: 0.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 6

Informação nutricional para 1 dose (129g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

RRivera

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