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Prato Principal
Receita com arroz
Receita com gergelim
Ochazuke japones
Ochazuke Japones
Preparação
Lavar o arroz e deixar de molho na água durante 1 hora.
Colocar numa panela com o sal e cozinhar em fogo forte por 15 minutos.
Baixar o fogo ao mínimo e cozinhar mais 10 minutos.
Desligar o fogo e deixar repousar com a tampa fechada mais 15 minutos.
Tostar numa frigideira seca as sementes de gergelim.
Picar a folha de Nori tostada em tiras.
Distribuir o arroz em 4 tigelas individuais e polvilhar com gergelim e cebolinha verde.
Colocar a tiras de Nori e uma fatia de salmão enroladinha.
Regar cada tigela com 1/2 xícara de chá e servir.
Ao lado de cada tigela, colocar um pratinho com um pouco de Wasabi para o convidado passar o salmão antes de saboreá-lo.
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Ainda não provei, mas deu água na boca! vou testar...
A receita parece-me boa, mas penso que a foto não condiz com a receita, pois não?
Essa foto nao é dessa receita ne?!?! e a parte do regar cada tijela?! Regar com oq? ficou confuso, a receita ta mesmo toda confusa.
Uma receita desta deveria ser escrita em Japones pois os ingredientes chaves são Nipônicos,ou melhor seria se vcs fizessem a substituição por similares.