Petitchef

Crostini de Salmão

Entrada
4 porções
15 min
5 min
Muito Fácil
896 Kcal

Ingredientes

4

Para o molho:

Preparação

  • Pincelar o salmão com azeite. Grelhar os filés por alguns minutos, de ambos os lados.
  • Temperar com uma pitada de pimenta do reino e sal e deixar amornar.
  • Para o molho:
    Juntar a maionese e o iogurte, adicionar então o gengibre ralado, o suco e as raspas de limão, sal e pimenta do reino. Misturar bem todos os ingredientes.
  • Tostar as fatias de pão em forno pré-aquecido a 180ºC por 5 minutos.
  • Espalhar o molho nas fatias de pão, acomodando sobre cada uma um pedaço do salmão.
  • Decorar a gosto e servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (282g)
Calorias: 896Kcal
  • Glícidos: 40g
  • Gord total: 66.2g
  • Gord.sat.: 8.3g
  • Proteínas: 32.5g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 27
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:



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