Massada de salmão

Ingredientes

• 4 postas de salmão
• sumo de 1 limão
• 200 g de tomate pelado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alhos picados
• pimenta preta q.b.
• sal q.b.
• salsa q.b.
• azeite q.b.
• 300 g de massa cotovelos
• 750 ml de água

Preparação

• Temperar as postas de salmão, com sal, pimenta preta e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
• De seguida coloque as postas de salmão, a cozer numa panela com cerca de 750 ml de água.
• Quando:
  Estiverem cozidas, retire-as.e parta as postas em lascas e reserve.
• Reserve a água onde cozeu as postas de salmão. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e os alhos e deixe a refogar.
• Junte o tomate e a salsa e deixe a refogar mais um pouco.
• Junte a água onde cozeu o salmão, rectifique os temperos se necesários, e deixe ferver.
• Junte a massa e deixe cozer. Quando a massa estiver cozida, junte as lascas de salmão.

Perguntas

Título da receita