Massada de salmão

Name: Massada de salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: pt
Ingredients: 4 postas de salmão; sumo de 1 limão; 200 g de tomate pelado; 1 cebola picada; 3 dentes de alhos picados; pimenta preta q.b.; sal q.b.; salsa q.b.; azeite q.b.; 300 g de massa cotovelos; 750 ml de água

Prato Principal

2 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

4 postas de salmão

sumo de 1 limão

200 g de tomate pelado

1 cebola picada

3 dentes de alhos picados

pimenta preta q.b.

sal q.b.

salsa q.b.

azeite q.b.

300 g de massa cotovelos

750 ml de água

Preparação

Temperar as postas de salmão, com sal, pimenta preta e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
De seguida coloque as postas de salmão, a cozer numa panela com cerca de 750 ml de água.
Quando:
Estiverem cozidas, retire-as.e parta as postas em lascas e reserve.
Reserve a água onde cozeu as postas de salmão. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e os alhos e deixe a refogar.
Junte o tomate e a salsa e deixe a refogar mais um pouco.
Junte a água onde cozeu o salmão, rectifique os temperos se necesários, e deixe ferver.
Junte a massa e deixe cozer. Quando a massa estiver cozida, junte as lascas de salmão.

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