Massada de salmão

Name: Massada de salmão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 postas de salmão; sumo de 1 limão; 200 g de tomate pelado; 1 cebola picada; 3 dentes de alhos picados; pimenta preta q.b.; sal q.b.; salsa q.b.; azeite q.b.; 300 g de massa cotovelos; 750 ml de água

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

1008 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Temperar as postas de salmão, com sal, pimenta preta e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
De seguida coloque as postas de salmão, a cozer numa panela com cerca de 750 ml de água.
Quando:
Estiverem cozidas, retire-as.e parta as postas em lascas e reserve.
Reserve a água onde cozeu as postas de salmão. Numa panela, coloque o azeite, a cebola e os alhos e deixe a refogar.
Junte o tomate e a salsa e deixe a refogar mais um pouco.
Junte a água onde cozeu o salmão, rectifique os temperos se necesários, e deixe ferver.
Junte a massa e deixe cozer. Quando a massa estiver cozida, junte as lascas de salmão.