Salmão com natas

Ingredientes

• 800 g de salmão congelado
• 1/2 limão (sumo)
• 50 ml de azeite
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 dl de natas
• 6 dl de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300 g de arroz
• Sal, pimenta e salsa q.b

Preparação

• Descongele o salmão, corte-o em tiras e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de limão.
• Frite-o no azeite, junte a cebola e os alhos picdos; deixe cozinhar. Adicione as natas a este preparado e cozinhe-o em lume brando por 8 minutos.
• Polvilhe com salsa picada.
• Leve ao lume a água e a manteiga.
• Ao ferver, adicione-lhes o arroz e tempere com sal.
• Deixe cozinhar o arroz por 12 minutos e sirva com o peixe.

Perguntas

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