Deixar descongelar um pouco os lombosde salmão, temperar com sal e pimenta e o sumo do limão.
Misturar o iogurte com as natas.Colocar num tabuleiro refractario o salmão, cobrir com o bacon , deitar o preparado do iogurte com as natas por cima e levar ao forno durante 20 minutos.
Servir com massa "ninhos de ovos" previamente cozida e misturada no molho.