Petitchef

Delicia de natas e merengue

Sobremesa
6 porções
20 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

200 gr de açúcar

2 pacotes de natas (4 dl)

4 pêssegos em calda

200 gr de palito champanhe

3 dl de café adocicado

canela

Preparação

  • Colocar as claras num tachinho com 150 gr de açúcar e levar ao lume, em banho-maria, até homogeneizar (+- 2 minutos).
  • Retirar e transferir para uma tigela e bater até obter um merengue.
  • À parte, bater as natas juntando o restante açúcar.
    Envolver os dois preparados e reservar.
  • Picar o pêssego.
    Passar os palitos pelo café, reservando alguns secos, e coloca-los numa taça, em camadas alternadas com o pêssego, o creme e a canela.
  • Decorar com os palitos reservados e polvilhar com canela.
    Servir fresco.

Fotos

Delicia de Natas e Merengue, foto 1Delicia de Natas e Merengue, foto 2




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