Apesar de o tempo ter arrefecido um pouco, principalmente as temperaturas nocturnas, aqui na minha terra e durante o dia o sol continua a presentear-nos com dias bastante solarengos...e foi numa destas tardes solarengas que fiz esta gelatina, porque gelatina para mim sabe tão bem no verão como no inverno... é simples, muito rápida de fazer e fica relativamente apaladada.
Começar por forrar o fundo de um tabuleiro com pêssegos em calda escorridos e cortados em meias luas.
Deitar por cima uma gelatina de pêssegoque deve ser feita conforme as instruções da embalagem e levar ao frigorífico até solidificar...
Assim que esta esteja devidamente solidificada, molham-se palitos la reine na calda do pêssego, escorrem-se e faz-se uma camada por cima da gelatina...
Por último Batem-se 2 pacotes de natas com 4 colheres da sopa de acuçaraté obter um creme fofo que irá guarnecer o preparado anterior...
Decorar a gosto e levar novamente ao frigo até á hora de ser servido......Já está..............
Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?
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