Natas batidas com limão

Sobremesa

1 porções

Muito Fácil

5 min

936 Kcal

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Natas batidas podem entrar no recheio de bolos, servidas com fruta ou simplesmente misturadas com raspa de laranja, salpicadas com canela e servidas bem fresquinhas. tal como o bacalhau há 1001 receitas com natas batidas. Natas frescas bem frias e assim que obterem uma consistência firme adiciono umas gotas de limão. As natas ficam fofinhas e mantêm-se assim durante todo o tempo.

Ingredientes

• 200ml Natas fresca
• 3 c.sopa Açúcar (depende da preferência de cada um)
• Sumo de 1/2 Limão pequeno

Preparação

• Tire as natas do frigorífico e coloque no congelador por 5 a 10 minutos (depende se o congelador está no máximo ou mínimo temperatura).
  
  O objetivo é ficar com as natas bem frias mas não congeladas.
• Coloque numa taça fria e bata com as fouet (batedor de arames).
  
  Ao fim de 2 minutos e sem parar de bater adicione lentamente o açúcar.
  
  Quando estiver numa consistência quase firme, e sem parar de bater, junte o sumo de limão.
  
  Verta para um recipiente e guarde no frigorífico.

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