Petitchef

Massa à carbonara

50 receitas
Receita Carbonara à Italiana

Carbonara à Italiana

(40 votos), (6) , (811)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 669 kcal
Ingredientes: 200 g de esparguete / espaguete 100 g de queijo Pecorino 4 fatias de pancetta (4 a 5 fatias) 2 ovos...
Receita Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

(13 votos), (217)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto...
Receita Carbonara de berinjela

Carbonara de berinjela

(1 votos), (82)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 767 kcal
Ingredientes: 300 gr espaguete 2 dentes de alho 1 cebola 1 berinjela 1/2 pimento vermelho (pimentão) 100 gr carne picada (moída) 200 ml natas (creme de leite)...
Receita Macarronada carbonara

Macarronada carbonara

(278 votos), (34) , (334)
Prato Principal Médio 45 min 350 kcal
Ingredientes: 250g de espaguete cozido 1 xícara de bacon picadinho miúdo 6 ovos 3 colheres de sopa de leite sal 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de ...
Receita Esparguete à la carbonara

Esparguete à la carbonara

(133 votos), (19) , (433)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 150 gramas de Bacon 40 gramas de Margarina 4 Ovos 1,5 decilitros (dl) de Natas (Creme de Leite) Sal Pimenta 400 gramas de Esparguete 40 gramas de Quei...
Como fazer a massa sablée?

Como fazer a massa sablée?

(12 votos), (1 comentário)

A massa base para tartes mais usada pelos franceses para é certamente a massa sablée (pâte sablée), se traduzirmos, podemos falar massa arenosa. No início era feita com ingredientes mais simples como a nossa massa areada: farinha + manteiga + açúcar + ovo + sal. Mas...

Receita Tagliatelle a carbonara rústica

Tagliatelle a carbonara rústica

(42 votos), (3) , (304)
Prato Principal Médio 20 min 1116 kcal
Ingredientes: 350g de tagliatelle 3 gemas 80 ml de creme de leite fresco salsa picada 70g de queijo grana padana ralado Linguiça orgânica 1 dente de alho pic...
Receita Esparguete carbonara

Esparguete carbonara

(39 votos), (5) , (59)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Esparguete Bacon em fatias 1 pacote de nata carbonara - Parmalat...
Receita Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

(17 votos), (1) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 500 g de espaguetti 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de azeite de oliva Salsinha picada a gosto Sal a gosto 3 ovos inteiros 1 xícara...
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Receita Massa carbonara

Massa carbonara

(13 votos), (5) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 100 g de Bacon 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média picada 1 lata de cogumelos laminados 1 ou 1/5 pac...
Receita Tortellini recheado com presunto e queijo edam envolvido em natas carbonara

Tortellini recheado com presunto e queijo edam envolvido em natas carbonara

(10 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: massa tortellini receada fresca 1/2 corgete ralada 1 cenoura ralada vinho branco polpa de tomate tomilho 1 colher de sopa de sementes de mostarda 1 t...
Quais são as massas para tartes/tortas?

Quais são as massas para tartes/tortas?

(7 votos)

Quantas vezes ficamos na dúvida na hora de escolher a massa base para tarte? Elas tem diversos nomes diferentes para a mesma função, a base, tudo vai depender do seu gosto e do seu bolso. Selecionamos 5 tipos de massas base para que possa realizar de A a Z uma tarte...

Receita Dia dos pais está chegando...que tal um espaguete carbonara

Dia dos pais está chegando...que tal um espaguete carbonara

(10 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 fatias de bacon 1 pacote de espaguete 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina 8 ovos batidos sal e pimenta do reino à gosto 2 colheres de sopa...
Receita Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

(5 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alhos 150 g de bacon aos bocadinhos 200 ml de natas 2 gemas de ovo esparguete q.b. 1 pitada de sal fino azeite, sal grosso q.b...
Receita Frango carbonara

Frango carbonara

(4 votos), (20)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango assado Ervas da Provence Sal Azeite Cubinhos de fiambre Louro Massa Tagliatelle Natas (ou quem preferir molho de cogumelos)...
Receita Esparguete carbonara

Esparguete carbonara

(4 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Esparguete para duas pessoas azeite alho picado bacon aos cubos fiambre aos cubos 2 ovos (eu não pus ovos porque usei massa já pré-cozida com ovo) -...
Receita Espaguete à carbonara clássico

Espaguete à carbonara clássico

(3 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 50 gramas. queijo parmesão ralado 50 gramas. pecorino de queijo ralado 160 g de bacon 2 gemas de ovo e 1 ovo inteiro Espaguete 350g Creme de leite 10...
Receita Salmão com molho de iogurte e natas à carbonara

Salmão com molho de iogurte e natas à carbonara

(3 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Lombos de salmão congelado 1 iogurte natural 1 pacote pequeno de natas à carbonara fatias de bacon sal e pimenta sumo de 1/2 limão...
Receita Carbonara de courgette

Carbonara de courgette

(3 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de fusilli tricolor 150 g de bacon em tiras 1 courgette grande 2 gemas de ovo 1 pacote de natas 3 a 4 colheres de parmesão ralado 1/2 dl de aze...
Receita Esparguete á carbonara

Esparguete á carbonara

(3 votos), (39)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 527 kcal
Ingredientes: Esparguete Bacon em cubos (1 embalagem) Cogumelos laminados (1 lata) Salsichas (1 lata de 8) 4 Ovos Natas (1 pacote) Queijo mozarella...
Receita Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

(2 votos), (14)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: Esparguete (a olho no meu caso); Chouriço, bacon, fiambre; 1 colher de sopa de margarina; 1 lata de cogumelos (opcional); 1 pacote de molho de soja o...
Receita Carbonara de espargos

Carbonara de espargos

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 colheres sopa azeite 2 dentes alho picados finos 250 gr caules de espargos 6 cebolinhas cortadas em pedaços de 1 cm massa a gosto 4 gemas 100 ml c...
Receita Esparguete em molho carbonara com frango perfumado com coentros

Esparguete em molho carbonara com frango perfumado com coentros

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 peitos de frango esparguete sal azeite bacon aos cubos 1 pacote de natas carbonara queijo mozzarella coentros frescos...
Receita Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

(2 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 757 kcal
Ingredientes: 200 g. de Natas 400 g. de esparguete 50 g. de manteiga 150 g. de bacon 2 colheres de sopa de queijo ralado 4 ovos 1 colher de sopa de salsa picada sa...
Receita Farfalle a carbonara

Farfalle a carbonara

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gramas de farfalle grano duro 100 gramas de bacon cortado em cubos 3 dentes de alho picadinhos 2 ovos grandes 1/2 de xic de queijo parmesão ralad...
Receita Carbonara e brocolis

Carbonara e brocolis

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de espaghetti 150 gr bacon cubos brocolis,o que tiver sobrando 1 chicara de creme de leite fresco 1 chicara de leite desnatado 2 colheres de az...



Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
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