Esparguete carbonara

Ingredientes

• Esparguete para duas pessoas
• azeite
• alho picado
• bacon aos cubos
• fiambre aos cubos
• 2 ovos (eu não pus ovos porque usei massa já pré-cozida com ovo)
• 2 pacotes de natas
• queijo ralado
• sal e pimenta

Preparação

• Pôr o esparguete a cozer num tacho com agua e sal e um golo de óleo. Deixa-lo ficar rijinho (al dente).
• Noutro tacho saltear o bacon e o fiambre em azeite e alho picado.
• Bater os ovos com vara de arame, , juntar as natas, temperar com sal e pimenta e envolver com o bacon e fiambre.
• A seguir e dependendo do gosto de cada um, envolve-se a massa e mistura-se tudo, ou faz-se como eu fiz, que pus o esparguete no prato e deitei-lhe o preparado por cima.

Perguntas

Título da receita

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