Esparguete à carbonara

Ingredientes

• Esparguete (a olho no meu caso);
• Chouriço, bacon, fiambre;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 1 lata de cogumelos (opcional);
• 1 pacote de molho de soja ou de natas;
• 2 ovos;
• Pimenta q.b.;
• Noz moscada q.b.;
• Azeite q.b.;
• Sal q.b..