Petitchef

Esparguete com chouriço, linguiça, fiambre e cogumelos em molho de tomate na bimby

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
Precisava de um jantar rápido, fácil, e bem delicioso? Aqui é a melhor receita .

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de Esparguete

1.5 lt de água

1 fio de Azeite

Sal qb

2 latas pequenas de Tomate Pelado


3 dentes de Alho

50 g de Azeite

1 colher de café de Tomilho

1 colher de chá de Açúcar

Sal e Pimenta qb

1 Chouriço

2 Linguiças

75 g de Fiambre fatiado

1 lata pequena de Cogumelos

50 g de Queijo ralado

Preparação

  • Coza o Esparguete em Água temperada de Sal e com um fio de Azeite, seguindo as instruções do Livro Base da Bimby e reserve quente.
  • Deite no copo a Cebola e os dentes de Alho e pique durante 7 segs na vel 5, adicione o azeite e refogue 5 minutos temp 100 vel 2.
  • Junte o Tomate, o Tomilho, o Açúcar e tempere de Sal e Pimenta. Programe 15 min na vel colher inversa temp 100. Findo este tempo, triture o molho durante 30 segundos na vel 8 para que fique fino.
  • De seguida, deite pelo bocal do copo o Chouriço, a Linguiça, o Fiambre e os Cogumelos e programe mais 10 minutos na vel colher inversa temp 100.
  • Deite o preparado sobre a massa reservada, polvilhe com o Queijo ralado, envolva bem e sirva de imediato.



Comentários dos membros:

06/03/2013

Não ficou como eu pensava que ia ficar..... mas foi muito bom !!!!


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