Suflê de queijo de cabra, fiambre e cogumelos

Name: Suflê de queijo de cabra, fiambre e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 50 g de farinha; 70 g de manteiga; 150 g de queijo de cabra; 150 de fiambre cortado em pedaços; 80 g de cogumelos laminados; 25 Colher de leite; 4/5 ovos; sal, pimenta, noz de moscada q.b.