Petitchef

Quiche de Outono

Nestes dias mais frios e com chuva, apetece uma quiche para nos aquecer um bocadinho.
Aproveitei sobras que tinha no frigorífico e saiu esta bela quiche que ainda deu para partilhar com os meus avós. Espero que gostem tanto como eu.

Prato Principal
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
320 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 4.21 (0.53€/porção)

Materiais

  • Frigideira
  • Forma ou tarteira amovível
  • Tigela

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível, pressionando bem contra o fundo e as laterais. Pique o fundo da massa com um garfo para evitar que levante durante a cozedura.
    Leve ao forno por cerca de 10 minutos para pré-cozinhar a massa. (opcional)
  • Enquanto a massa está no forno, aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e coloque a cebola picada. Adicione os cogumelos, deixe alourar e coloque os espinafres.
  • Numa tigela grande, bata os ovos. Adicione as natas e misture bem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Adicione o fiambre, os cogumelos, os espinafres e o queijo à mistura, mexendo para incorporar bem os ingredientes.
  • Verta o recheio sobre a massa pré-cozida e alise a superfície. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até o recheio estar firme e a superfície dourada. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

    Sirva a quiche morna ou à temperatura ambiente.

    Bon appétit!

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 320Kcal
  • Glícidos: 12.6g
  • Gord total: 26.1g
  • Gord.sat.: 15.8g
  • Proteínas: 7.9g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (113g)
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Forno
Fogão

Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
Anti-desperdício
P Patriciaduarte

Perguntas:






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