Petitchef

Tortellini com queijo ricotta e espinafres

Outro
15 porções
20 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
500 g de Tortellini

1 colheres de sopa de Azeite

200 g de fiambre aos quadradinhos

cogumelos frescos

queijo Mozarella

2 colheres sopa de Natas

Sal e Pimenta q.b.

Preparação

  • Fazer a massa num tacho com bastante agua temperada com sal, ou fazer na bimby da seguinte maneira.
  • Colocar 2l de agua no copo, temperada com sal.
  • Programar 10 minutos, 100º, vel1 para ferver a agua.
  • Juntar a massa 12 minutos, 100º, vel col inv. Reserve.
  • Na wok, colocar o azeite, e deixar alourar o alho. Juntar os cogumelos e os quadrados de fiambre e deixar que estes tomem o gosto do azeite.
  • Acrescentar as natas e temperar a gosto.
  • No prato colocar a massa e povilhar com queijo e por fim a mistura de cogumelos e fiambre.





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