Tortellini com queijo ricotta e espinafres

Name: Tortellini com queijo ricotta e espinafres
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de Tortellini; 1 colheres de sopa de Azeite; 200 g de fiambre aos quadradinhos; cogumelos frescos; queijo Mozarella; 2 colheres sopa de Natas; Sal e Pimenta q.b.

Outro

15 porções

20 min

10 min

Muito Fácil

139 Kcal

Tortellini com queijo ricotta e espinafres

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Ingredientes

500 g de Tortellini
1 colheres de sopa de Azeite
200 g de fiambre aos quadradinhos
cogumelos frescos
queijo Mozarella
2 colheres sopa de Natas
Sal e Pimenta q.b.

Custo estimado: 7.63€ (0.51€/porção)

Preparação

Fazer a massa num tacho com bastante agua temperada com sal, ou fazer na bimby da seguinte maneira.
Colocar 2l de agua no copo, temperada com sal.
Programar 10 minutos, 100º, vel1 para ferver a agua.
Juntar a massa 12 minutos, 100º, vel col inv. Reserve.
Na wok, colocar o azeite, e deixar alourar o alho. Juntar os cogumelos e os quadrados de fiambre e deixar que estes tomem o gosto do azeite.
Acrescentar as natas e temperar a gosto.
No prato colocar a massa e povilhar com queijo e por fim a mistura de cogumelos e fiambre.