Linguine al pesto

Name: Linguine al pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Linguine Al Pesto; 1 embalagem de cogumelos de Paris; 1 Pimento Fresco Vermelho; 200 g de espinafres baby frescos; Sal; Pimenta; Azeite; 1 dente de alho picado; Queijo Mozzarela ralado

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

308 Kcal

Ingredientes

Linguine Al Pesto
1 embalagem de cogumelos de Paris
1 Pimento Fresco Vermelho
200 g de espinafres baby frescos
Sal
Pimenta
Azeite
1 dente de alho picado
Queijo Mozzarela ralado

Custo estimado: 1.85€ (0.92€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura15 min

Cozer a massa com bastante água temperada com sal e um fio de azeite. Depois de cozida escorrer passar por água e reservar.
Enquanto a massa coze, levar uma frigideira ao lume, com um fio de azeite com o alho picado, e o pimento cortado às tiras, deixar refogar um pouco e acrescentar os cogumelos, cortados ás fatias, quando os cogumelos começarem a murchar acrescentar os espinafres.
Deixar saltear até todos os legumes estarem a seu gosto. Temperar com sal e pimenta, e desligar o lume.
Num prato de ir á mesa colocar a massa no fundo do prato e no centro colocar uma colherada dos legumes, polvilhar com queijo ralado. Sentar á mesa e comer.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 308Kcal

Glícidos: 8.9g
Gord total: 23.6g
Gord.sat.: 7.2g
Proteínas: 12.1g
Fibras: 5.9g
Açúcar: 5.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Informação nutricional para 1 dose (240g)

Sem glúten

Vegetariano

Sem açúcar

DDelicias Divinais

Perguntas

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