Petitchef

Linguine al pesto

Prato Principal
2 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
320 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
Linguine Al Pesto

1 embalagem de cogumelos de Paris

1 Pimento Fresco Vermelho

200 g de espinafres baby frescos

Sal



1 dente de alho picado

Queijo Mozzarela ralado

Preparação

  • Cozer a massa com bastante água temperada com sal e um fio de azeite. Depois de cozida escorrer passar por água e reservar.
  • Enquanto a massa coze, levar uma frigideira ao lume, com um fio de azeite com o alho picado, e o pimento cortado às tiras, deixar refogar um pouco e acrescentar os cogumelos, cortados ás fatias, quando os cogumelos começarem a murchar acrescentar os espinafres.
  • Deixar saltear até todos os legumes estarem a seu gosto. Temperar com sal e pimenta, e desligar o lume.
  • Num prato de ir á mesa colocar a massa no fundo do prato e no centro colocar uma colherada dos legumes, polvilhar com queijo ralado. Sentar á mesa e comer.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 280g
Calorias: 320Kcal
  • Glícidos: 8.9g
  • Gord total: 24.2g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 6.6g
  • Açúcar: 5.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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