Coze-se a massa el dente em água temperada com sal num tacinho ou na bimby.
Na wok coloca-se 1 colheres de sopa de azeite aromatizado com alho.
Deixa-se o alho ganhar uma corzinha e junta-se os cogumelos, os espinafres e as delicias.
Tapa-se e deixa-se cozinhar em lume brando. Junta-se a massa e o tomate e mistura-se bem. Por fim polvilha-se com queijo picado e está pronto a servir.