Name: Fettuccine à carbonara com cogumelos, delícias e manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de massa fettuccine; 1 embalagem de natas carbonara da Parmalat; azeite/óleo; 1/2 cebola picada; 1 lata de cogumelos inteiros/laminados; 150-200 g de delícias do mar; tomate cherry q.b.; sal e pimenta q.b.; manjericão q.b.

Fettuccine à Carbonara com Cogumelos, Delícias e Manjericão

Prato Principal

3 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

Ingredientes

300 g de massa fettuccine
1 embalagem de natas carbonara da Parmalat
azeite/óleo
1/2 cebola picada
1 lata de cogumelos inteiros/laminados
150-200 g de delícias do mar
tomate cherry q.b.
sal e pimenta q.b.
manjericão q.b.

Preparação

Coza a massa em água e sal até estar "al dente", escorra e reserve.
Num wok ou numa panela larga aqueça o azeite e junte a cebola.
Quando esta dourar junte os cogumelos escorridos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até apresentarem um ar "murcho".
Corte os tamates ao meio e junte-os ao preparado, mexendo bem.
Adicione as delícias do mar partidas em pedacinhos e junte as natas, voltando a mexer.
Por fim, acrescente a massa escorrida e envolva muito bem, deixando cozinhar durante uns minutos. Ao servir polvilhe o prato com manjericão moido.