Petitchef

Fettuccine à Carbonara com Cogumelos, Delícias e Manjericão

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Coza a massa em água e sal até estar "al dente", escorra e reserve.
  • Num wok ou numa panela larga aqueça o azeite e junte a cebola.
  • Quando esta dourar junte os cogumelos escorridos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até apresentarem um ar "murcho".
  • Corte os tamates ao meio e junte-os ao preparado, mexendo bem.
  • Adicione as delícias do mar partidas em pedacinhos e junte as natas, voltando a mexer.
  • Por fim, acrescente a massa escorrida e envolva muito bem, deixando cozinhar durante uns minutos. Ao servir polvilhe o prato com manjericão moido.

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