Quiche de frango à verão

Ingredientes

• 2 Bifes de Frango cortados às tiras ( fininhas e pequenas )
• 1 Rolo de Massa Quebrada
• 6 Tiras de Delicias do Mar ( partidinhas aos pedaços )
• 1 Lata de Cogumelos
• 1 Lata de Milho ( pequena )
• 4 Ovos
• 1/2 Cebola
• Leite
• Salsa q.b
• Orégãos q.b

Preparação

• - Frite as tirinhas de frango e reserve. Num tacho à parte pique a cebola e junte umas gotinha de azeite e faça o refogado com os cogumelos, as tiras de frango e a salsa. Rectifique o sal. Deixe arrefecer um pouco.
  
  - Pré aqueça o forno a 180º.
  
  - Numa tarteira coloque a massa e pique o seu fundo com um garfo.
  
  - Numa tigela, coloque os ovos, o leite ( pouquinho ) e os orégãos q.b. Mexa muito bem.
  
  - Coloque o refogado por cima da massa na tarteira, o milho, as delicias do mar e por último o preparado de ovo.
  
  - Leve ao forno a 160º e retire quando tiver uma cor douradinha.
  
  Nota::
  
  - Pode fazer com restos de carne, com atum, com pescada ....
  - Em vez de fritar a carne, pode coze-la, não faz tanto mal
  - Sirva com uma salada mista ou com fruta
  - Pode colocar espinafres junto com o refogado
  - Se quiser dar um toque mais fresco, coloque pedacinhos de ananás juntamente com as delicias e o milho

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