Chow mein de frango

Ingredientes

• Cerca de 2 c.sp. de óleo de milho
• Cerca de 1 c.sp. de óleo de amendoim
• 1 colher sb. miso
• 1 cebola em meias luas grossas
• 2 peitos de frango cortados em cubos grossos, temperados de sal
• 1 colher sb. massa de alho
• 2 punhados de cogumelos brancos, naturais, cortados em 4
• 2 punhados de ervilhas cozidas
• Molho de soja q.b.
• Noodles