Petitchef

Frango com legumes à chinesa

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
O tempero que trazem, juntamente com molho de soja e o óleo de amendoim tornam este prato numa espécie de um delicioso shop-sui, muito rápido de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 4
Metade de uma embalagem de legumes com tempero mexicano

1 alho françês

1 lata de cogumelos laminados

4 peitos de frango temperados com sal e pimenta

óleo de amendoim q.b.

1 colher de sopa de molho de soja

umas gotas de molho inglês

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Num wok ou numa frigideira grande aloura-se o alho françês cortado ás rodelas.
  • Junta-se o frango cortado em tiras e os cogumelos e deixa-se cozinhar um pouco.
  • Deitam-se então os legumes, um pouquinho de água, o molho de soja e o molho inglês.
  • Cozinha-se até os legumes estarem cozidos, mas aconselho a não cozinhar muito porque ficam melhor rijinhos.
  • Rectificam-se os temperos e está pronto a servir acompanhado de um arroz xau-xau .

Fotos

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