Frango com legumes à chinesa

Ingredientes

• Metade de uma embalagem de legumes com tempero mexicano
• 1 alho françês
• 1 lata de cogumelos laminados
• 4 peitos de frango temperados com sal e pimenta
• óleo de amendoim q.b.
• 1 colher de sopa de molho de soja
• umas gotas de molho inglês
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Num wok ou numa frigideira grande aloura-se o alho françês cortado ás rodelas.
• Junta-se o frango cortado em tiras e os cogumelos e deixa-se cozinhar um pouco.
• Deitam-se então os legumes, um pouquinho de água, o molho de soja e o molho inglês.
• Cozinha-se até os legumes estarem cozidos, mas aconselho a não cozinhar muito porque ficam melhor rijinhos.
• Rectificam-se os temperos e está pronto a servir acompanhado de um arroz xau-xau .

Perguntas

Título da receita