Petitchef

Chow mein de vaca

Prato Principal
3 porções
25 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2 pacotes de massa chinesa

4 bifes de vaca finos

1 embalagem (400 gr ) de mistura de vegetais

100 g de cogumelos frescos

100 g de rebentos de soja frescos

óleo de amendoim

1 colher de sopa de molho de soja

1 clara de ovo

1/2 pacote de molho agridoce da knorr

Preparação

  • Corte os bifes em tiras pequenas. Bata uma clara de ovo e junte ao bife,adicionando também o molho de soja. Deixe a tomar gosto.
  • Numa frigideira bem larga coloque um fio de óleo de amendoim ou outro a gosto e salteie os legumes( mistura de vegetais, cogumelos e rebentos de soja), 1º em lume brando, depois em lume alto.
  • Aqueça água e quando esta ferver junte a massa (noodles) e apague o lume. Deixe na água uns 3/4 minutos, retire e escorra.
  • Frite os bifes num fio de óleo até estarem alourados.
  • Misture os legumes com a massa e com o bife.
  • Aqueça o molho agridoce e misture também na massa.
  • Sirva quente.

Fotos

Chow mein de vaca, foto 1Chow mein de vaca, foto 2Chow mein de vaca, foto 3Chow mein de vaca, foto 4



Comentários dos membros:

31/03/2012

Muito bom


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