Arranje e corte a carne em pequenos pedaços. Tempera-se com alho e sal e pimenta.
Numa frigideira aqueça a margarina juntamente com a cebola.
Junte a carne e os cogumelos e deixe fritar.
Entretanto dissolva o preparado da sopa instantânea em 2, 5 de água, leve ao lume até levantar fervura; deixe mais um 1 minuto até conseguir uma consistência mais espessa.
De seguida vai juntar-se este preparado à carne. Junta-se o cálice de vinho do porto.
Tapa-se a frigideira e deixa-se em lume brando durante 10 minutos.
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