Bife com molho de natas e cogumelos

Ingredientes

• 2/3 bifes de vaca com cerca de 1,5 cm de espessura e tenros.
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1 pacote de natas 200 ml
• 2 colheres sopa de molho inglês
• 2 colheres sopa manteiga
• Sal, pimenta preta, 3 dentes de alho, 2 folhas de loureiro

Preparação

• Tempere os bifes com sal, pimenta, os dentes de alho picados, e as folhas de loureiro. Reserve.
  
  Numa frigideira coloque 2 colheres sopa de manteiga, deixe aquecer e coloque os bifes com os alhos e o loureiro, frite de ambos os lados e retire-os para uma travessa.
• Coloque os cogumelos na restante manteiga e mexa. De seguida, coloque as natas e as 2 colheres de sopa de molho inglês. Mexa para envolver e deixe que ferva até engrossar um pouquinho.
  
  Se gostar do molho picante coloque um pouco mais de pimenta.
• Verta sobre os bifes e sirva com batata frita ou puré

Perguntas

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