Petitchef

Bifinhos com natas e cogumelos

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 bifes de vaca

1 lata de cogumelos inteiros

1 pacote de natas

1 folha de louro

1 dente de alho

Sumo de limão q.b.

sal e piripiri q.b.

Preparação

  • Com um maço de cozinha bata os bifes de vaca para os deixar mais tenros.
  • Após isto tempere-os com sal, sumo de limão, piripiri, 1 dente de alho e a folha de louro. Aguarde pelo menos uma hora.
  • Numa frigideira coloque um pouco de óleo/azeite e frite os bifes, quando estiverem quase no ponto retire-os da frigideira e reserve-os num prato.
  • No óleo de fritura coloque os cogumelos inteiros, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  • Assim que estiverem no ponto acrescente os bifes de vaca, misture bem e salpique uma gotas de piripiri líquido, volte a mexer.
  • Por fim adicione as natas e deixe cozinhar mais um pouco até que o molho engrosse. Rectifique os temperos e sirva.

Perguntas:






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