Bifinhos com natas e cogumelos

Name: Bifinhos com natas e cogumelos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 bifes de vaca; 1 lata de cogumelos inteiros; 1 pacote de natas; 1 folha de louro; 1 dente de alho; Sumo de limão q.b.; sal e piripiri q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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5

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Ingredientes

2 bifes de vaca
1 lata de cogumelos inteiros
1 pacote de natas
1 folha de louro
1 dente de alho
Sumo de limão q.b.
sal e piripiri q.b.

Preparação

Com um maço de cozinha bata os bifes de vaca para os deixar mais tenros.
Após isto tempere-os com sal, sumo de limão, piripiri, 1 dente de alho e a folha de louro. Aguarde pelo menos uma hora.
Numa frigideira coloque um pouco de óleo/azeite e frite os bifes, quando estiverem quase no ponto retire-os da frigideira e reserve-os num prato.
No óleo de fritura coloque os cogumelos inteiros, tempere com sal e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Assim que estiverem no ponto acrescente os bifes de vaca, misture bem e salpique uma gotas de piripiri líquido, volte a mexer.
Por fim adicione as natas e deixe cozinhar mais um pouco até que o molho engrosse. Rectifique os temperos e sirva.

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