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Bifes com molho de natas
Bifes com Molho de Natas
Preparação
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Tempere os bifes com sal e pimenta moída na hora.
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Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e limpe com um guardanapo de papel em toda a volta.
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Deixar aquecer um pouco a frigideira e colocar os bifes. Deixar fritar de um lado e do outro.
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Retire os bifes e reserve, no molho que resultou dos bifes frite os cogumelos, junte o molho de natas para carne e deixe apurar um pouco.
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Regue os bifes com o molho e cogumelos.
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Acompanhei com esparguete fresco, que preparei conforme as instruções da embalagem e salpiquei com ervas aromáticas.
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