Petitchef

Bife com alcaparras,cogumelos e natas

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Para o molho:

Preparação

  • -Tempere os bifes com sal pimenta moida na altura.Numa frigideira antiaderente adicione a manteiga e o azeite,deixe aquecer um pouco,limpe os cogumelos com um papel de cozinha e adicione à frigideira que está ao lume deixe saltear .
  • Retire para uma travessa e adicone mais um pouco de manteiga e azeite,deixe aquecer,junte os bifes e frite a gosto,de um lado, e de outro.Adicione o brandy e deixe flamejar.Retire os bifes e ponha-os numa travessa aquecida.
  • Na mesma frigideira,junte mais manteiga adicione as natas para culinária,o molho de carne,e as alcaparras.Deixe ferver até espessar um pouco.Cubra os bifes com o molho, acompanhado com os cogumelos.Acompanhei com arroz branco uma salada colorida.

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Fotos

Bife com Alcaparras, Cogumelos e Natas, foto 1
Bife com Alcaparras, Cogumelos e Natas, foto 2
Bife com Alcaparras, Cogumelos e Natas, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

23/03/2013

MUITO GOSTOSA


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