Talharim com camarão e natas de cogumelos porcini

Preparação

• Descascar os camarões e dar-lhes um golpe da cabeça à cauda.Escorrer os cogumelos. Colocar a massa a cozer em água temperada de sal.
• Numa frigideira colocar um fio de azeite e quando estiver quente juntar os camarões e saltea-los. Deixar que mudem de côr.
• Juntar os cogum elos escorridos, e saltear mais um pouco. Quando a massa estiver cozida escorrer a água.
• Juntar a massa na frigideira, e mexer para acentuar o sabor. Juntar as natas de cogumelos porcini, mexer e deixar começar a borbulhar.