Camarão com tomate e natas

Ingredientes

• 1 cebola picada finamente
• 4 dentes de alho picados
• 3 tomates bem maduros
• 1 folha de louro
• azeite q.b.
• vinho branco q.b.
• camarão
• sal e pimenta para temperar
• 1 pacote de natas
• massa cozida para acompanhar

Preparação

• Levar a cebola, os alhos e o louro a refogar num pouco de azeite. Quando começar a cebola a ficar transparente juntar o tomate costado em cubos pequeninos. Mexer bem e deixar o tomate cozinhar até se dissolver. Juntar um pouco de vinho branco e deixar evaporar.
• Juntar o camarão descascado (em cru) e envolver no preparado, deixando cozinhar. É muito rápido, não deixem o camarão cozinhar demais. Temperem de sal e pimenta a gosto.
• Juntem o pacote de natas e envolvam com cuidado. Não deixem as natas levantar fervura, assim fica mais cremoso.

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